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500 ml Wasser im Wasserkocher aufkochen.
Das kochende Wasser in einen hitzebeständigen Krug oder eine Teekanne gießen.
2 Esslöffel getrocknete Hibiskusblüten ins heiße Wasser geben und vorsichtig umrühren.
Die Hibiskusblüten je nach gewünschter Stärke 5–10 Minuten ziehen lassen.
Ein feines Sieb über einen sauberen Krug oder eine hitzebeständige Schüssel stellen und den Tee abseihen, dabei die Blüten entfernen.
Nach Belieben 1–2 Esslöffel feinen Zucker einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
Sofort warm servieren oder den Tee auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und dann im Kühlschrank kalt stellen.
Für die kalte Variante den Tee über Eiswürfel gießen und mit einer Scheibe frischer Zitrone garnieren.
Optionale Zugaben: Nach Belieben frische Minzblätter während des Ziehens zugeben oder den Tee mit Beeren bzw. Orangenscheiben verfeinern.
Übrigen Tee in einem verschlossenen Krug im Kühlschrank bis zu 3 Tagen aufbewahren.