Total Time480mins
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Servings8people
Ingredients
4
Schlagsahne480 ml
Vollmilch240 ml
Kristallzucker150 g
Vanilleextrakt5 ml
Frische Erdbeeren225 g
Shortcake-Kekse120 g
Instructions
1
In einer großen Rührschüssel die Schlagsahne schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
2
Die Vollmilch, den Kristallzucker und den Vanilleextrakt zur Schlagsahne geben. Vorsichtig mischen, bis alles gut vermengt ist.
3
Die gehackten frischen Erdbeeren und zerbröselte Shortcake-Kekse unterheben.
4
Die Mischung in einen gefriergeeigneten Behälter gießen und die Oberfläche glatt streichen.
5
Abdecken und über Nacht oder bis zur Festigkeit einfrieren.
6
Portionieren und als cremige, fruchtige Leckerei servieren!