Eingelegte Jalapeño

Name: Eingelegte Jalapeño
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 500 Gramm Frische Jalapeño-Paprika; 480 Milliliter Wasser; 240 Milliliter Traubenessig; 15 Gramm Steinsalz; 5 Gramm Zucker; 4 Zehe Knoblauch; 1 Teelöffel Ganze schwarze Pfefferkörner

#Vegetarisch #Vegan #Halal #Einfach #Laktosefrei #Gemüse #Türkische Küche

Total Time25mins

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Servings10people

Tuna Çalışkan

@TunaTadında

Ingredients

Frische Jalapeño-Paprika500 Gramm

Wasser480 Milliliter

Traubenessig240 Milliliter

Steinsalz15 Gramm

Zucker5 Gramm

Knoblauch4 Zehe

Ganze schwarze Pfefferkörner1 Teelöffel

Instructions

Schneiden Sie die Jalapeño-Paprika in Ringe.

Schälen und schneiden Sie den Knoblauch in Scheiben.

Füllen Sie die geschnittenen Jalapeños und den Knoblauch in ein sauberes Glas.

Bringen Sie in einem Topf Wasser, Traubenessig, Steinsalz und Zucker zum Kochen.

Lassen Sie die Mischung etwas abkühlen.

Gießen Sie die abgekühlte Mischung über die Paprika im Glas.

Fügen Sie die ganzen schwarzen Pfefferkörner hinzu.

Verschließen Sie das Glas fest.

Lassen Sie es an einem kühlen und dunklen Ort einige Tage ziehen.

Sie können es zum Frühstück, im Sandwich oder auf Pizza servieren.

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