Total Time15mins
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Servings2people
Ingredients
4
Weizenmehl (Typ 405)150 g
Milch (auch pflanzlich)200 ml
Zucker2 Esslöffel
Pflanzenöl1 Esslöffel
Backpulver1 Teelöffel
Salz
Marmelade (zum Servieren, optional)
Frisches Obst (zum Servieren, optional)
Instructions
1
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und eine Prise Salz vermischen.
2
Fügen Sie die Milch (auch pflanzliche) und das Pflanzenöl hinzu. Rühren Sie, bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht.
3
Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne und fetten Sie sie leicht mit etwas Öl ein.
4
Gießen Sie für jeden Pfannkuchen eine Kelle Teig in die heiße Pfanne.
5
Backen Sie die Pfannkuchen 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
6
Servieren Sie die Pfannkuchen warm mit Marmelade und frischem Obst nach Belieben.