Börek mit Käsefüllung

Name: Börek mit Käsefüllung
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Stück Yufka-Teigblätter; 200 Gramm Weißer Käse; 0.5 Bund Petersilie; 1 Stück Ei; 100 Milliliter Milch; 100 Milliliter Pflanzenöl; 1 Esslöffel Butter; null null Salz; null null Schwarzer Pfeffer

#Vegetarisch #Backofen #Halal #Einfach #Türkische Küche #Milch und Milchprodukte

Total Time45mins

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Servings4people

Onur Şahin

@OnurFlavors

Ingredients

Yufka-Teigblätter4 Stück

Weißer Käse200 Gramm

Petersilie0.5 Bund

Ei1 Stück

Milch100 Milliliter

Pflanzenöl100 Milliliter

Butter1 Esslöffel

Salz

Schwarzer Pfeffer

Instructions

Teigblätter vierteln.

Den weißen Käse zerbröseln und mit fein gehackter Petersilie vermischen.

In einer Schüssel Milch, Pflanzenöl und Ei verquirlen.

Diese Mischung auf jedes Teigstück streichen.

Die Käsefüllung in die Mitte geben und zu einem Päckchen formen.

Geschmolzene Butter über die Päckchen träufeln.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

Heiß servieren.

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