Beeren-Cheesecake
Total Time185mins
Rating0.0/ 5.0
Servings8people
Ingredients
4
Digestive-Kekse200 g
geschmolzene Butter100 g
Frischkäse400 g
Sahne200 ml
Puderzucker100 g
Vanilleextrakt1 Teelöffel
gemischte Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren)200 g
Beerenmarmelade2 Esslöffel
Instructions
1
Zerkleinern Sie die Digestive-Kekse und vermischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter.
2
Drücken Sie die Mischung auf den Boden einer Springform, um den Boden zu formen.
3
Stellen Sie den Boden in den Kühlschrank, während Sie die Creme zubereiten.
4
Schlagen Sie den Frischkäse, die Sahne, den Puderzucker und das Vanilleextrakt, bis eine glatte Creme entsteht.
5
Verteilen Sie die Creme auf dem Keksboden und kühlen Sie die Torte für einige Stunden im Kühlschrank.
6
Für den Belag erwärmen Sie leicht die Beerenmarmelade und vermischen sie mit den frischen Beeren.
7
Verteilen Sie den Belag auf dem Cheesecake vor dem Servieren.