Total Time30mins
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Servings4people
Ingredients
4
Rinderhackfleisch400 g
mittelgroße Zwiebel1 Stück
Ei1 Stück
Semmelbrösel2 EL
Salz1 TL
schwarzer Pfeffer1 TL
Kreuzkümmel1 TL
Chiliflocken0.5 TL
Milch120 ml
fein gehackte Petersilie2 EL
Pflanzenöl2 EL
Instructions
1
Rinderhackfleisch, geriebene Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, Salz, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Chiliflocken, Milch und fein gehackte Petersilie in einer großen Schüssel gut vermengen.
2
Nehmen Sie walnussgroße Portionen der Fleischmasse und formen Sie daraus Frikadellen.
3
Geben Sie das Pflanzenöl in eine Pfanne und erhitzen Sie es.
4
Braten Sie die vorbereiteten Frikadellen bei mittlerer Hitze in der Pfanne, bis beide Seiten goldbraun sind.
5
Servieren Sie die Köfte heiß mit Pommes Frites und Tomatenscheiben.